Filed under healthcare

Wat doe je als je een te dikke Amerikaan bent? Dan klaag je de voedsel industrie aan!

Als je als bedrijf levensmiddelen produceert is het jouw taak om te zorgen dat ze veilig zijn. Wat veilig is en toegestaan is gevat in een set van regels en voorschriften en verschilt per land. Doe je dat niet dan riskeer je een boete of straf. Het is dan ook goed dat er organisaties zijn zoals de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit en bijvoorbeeld op het gebied van gezondheidsclaims, de European Food Safety Authority.
Je zou denken dat iedereen die zorgt dat ons voedsel veiliger wordt een applausje verdiend. In de VS zijn advocaten nu druk bezig om misstanden aan te pakken in de voedsel industrie. Dat moet een applausje waard zijn. Tot dat je realiseert dat de advocaten die op dit moment de voedsel producerende bedrijven aanpakken, dezelfde zijn die ook de tabaksindustrie hebben aangepakt. Dan zijn hun motieven misschien minder nobel en eigenlijk gewoon komen vanuit geldzucht.